Acizii graşi Omega-3 sunt acizi graşi nesaturaţi esenţiali şi, prin urmare, necesari vieţii. Nu sunt produşi de către organismul uman, astfel că trebuie luaţi din alimente. Acizii graşi Omega-3 se găsesc în cantităţi mari în diverse uleiuri comestibile (cum ar fi uleiul de nuci, rapiţă, soia şi de in) şi în peştii de apă rece, cum ar fi heringul şi macroul.