Subiecte: Nutritie

STUDIU, 12 ani: O dieta cu mici imbunatatiri ne ajuta sa traim mai mult

LegumeO dieta cu mici imbunatatiri, bazata pe consumul mai multor fructe, legume si peste, poate creste in mod semnificativ speranta de viata, arata un studiu publicat miercuri in revista New England Journal of Medicine, scrie AFP citat de Hotnews.

Acesta este primul care arata ca o dieta mai sanatoasa timp de cel putin doisprezece ani, reduce inclusiv riscul de mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare, spun cercetatorii de la Universitatea Harvard.

Ei au analizat relatia dintre schimbarile in alimentia a 74.000 de adulti timp de doisprezece ani (1986-1998), precum si riscul de a muri in urmatorii doisprezece ani (1998-2010).

Tipurile de alimente care au contribuit cel mai mult la o imbunatatire a regimului erau cereale integrale, fructe, legume si peste sau acizi grasi (omega-3).

O crestere de 20% a calitatii dietei -care poate fi obtinuta prin simpla inlocuire a unei portii zilnice de carne rosie sau carnati cu nuci sau legume – a aratat o reducere cu 8 pana la 17% a riscului mortalitatii.

Consumul de sare asociat cu un risc crescut de hipertensiune arteriala

Sare de bucatarie

foto: descopera.ro

Consumul ridicat de sare este asociat cu un risc crescut de hipertensiune arteriala, iar purtatorii de cuvant ai American Heart Association recomanda parintilor sa limiteze aportul de sodiu in randul copiilor la o cantitate ce variaza intre 1.500 si 2.300 miligrame pe zi, conform nytimes.com, citat de Hotnews.ro.

Pentru comparatie, o singura lingurita de sare contine aproximativ 2.300 de miligrame de sodiu.

In general copiii primesc mult mai mult decat atat, sunt de parere specialistii, intrucat numai alimentele procesate reprezinta 77% din cantitatea de sodiu recomanda pentru consumul zilnic.

Studiu: Dieta fara gluten nu reduce riscul de boli cardiace

Despre Gluten

foto: greenboutique.ro

Consumul de alimente fara gluten nu reduce riscul de boli cardiace, arata un studiu recent citat de Live Science, potrivit Hotnews.ro.

In plus, cercetatorii au descoperit ca o dieta fara gluten poate chiar sa provoace probleme de sanatate, in conditiile in care persoanele care nu consuma gluten au tendinta de a reduce consumul de cereale integrale, un ingredient care este legat de reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Din acest motiv, “promovarea unei diete fara gluten in randul persoanelor care nu au boala celiaca (intoleranta la gluten) nu ar trebui incurajata”, concluzioneaza cercetatorii.

Mai multe detalii despre studiu aici

Studiul a fost publicat de British Medical Journal

Afla mai multe amanunte despre intoleranta la gluten.

Beneficiile ceaiului rooibos

Ceai Rooibos din Africa de Sud

Ceai Rooibos; foto greenboutique.ro

Originar din Africa de Sud ceaiul Rooibos rivalizeaza ca succes cu ceaiul verde si ceaiul negru atat in popularitate, cat si in beneficii.

Beneficiile ceaiului rooibos

1. Anti-inflamator, cu proprietati antioxidante
Fiind un bun anti-inflamator si antioxidant, ceaiul rooibos ne protejeaza celule de radicalii liberi si reduce inflamatia.

2. Contribuie la sanatatea inimii

Ceaiul rooibos contine chrysoeriol, un flavonoid care ajuta la scaderea tensiunii si imbunatateste circulatia. Este, de asemenea, benefic in reducerea nivelului de colesterol. Un studiu din 2012, condus de Departamentul de Anatomie si Histologie de la Daegu Haany University’s College of Korean Medicine in Korea a aratat ca acest ceai scade riscul aparitiei hipertensiunii, ajutand la reglarea hormonilor secretati de glana suprarenala.

3. Ajuta la preventia diabetului

Direct conectata cu abilitatea ceaiului rooibos de a imbunatati conditia inimii, este efectul sau asupra diabetului. Testat pentru diabet, ceaiul rooibos a aratat “potential terapeutic semnificativ, atat pentru preventia diabetului, cat si pentru efectele sale asupra bolii deja in desfasurare”, potrivit unei cercetari publicate in The Journal of Traditional and Complementary Medicine.

4. Ajuta digestia

Obiceiul de a bea ceai rooibos ajuta la mentinerea unei digestii optime, mai ales daca suferiti de dureri abdominale frecvente sau diaree. Mai multi compusi din acest ceai actioneaza ca nutrienti anti-spastici, prevenind aparitia durerilor si a diareei.

5. Oase sanatoase

Ceaiul rooibos contine mai multe minerale care contribuie la mentinerea sanatoasa a oaselor, inclusiv magneziu, calciu si fluor. Un beneficiu cunoscut al tuturor ceaiurilor este cresterea rezistentei oaselor, pentru ca ceaiul creste activitatea osteoblasta. Osteoblastele sunt celulele care creeaza masa osoasa, deci activitatea potentata in aceasta zona inseamna oase mai puternice, tesut mai dens si mai sanatos.

6. Ajuta la pierderea in greutate

Intr-un studiu menit sa descopere cum nutrientii din rooibos lupta impotriva obezitatii, cercetatorii sud-africani au aratat ca atunci cand consumam ceai rooibos crestem secretia de leptina. Leptina este cunoscuta ca “hormonul satietatii” si ajuta corpul sa stie cand si cum trebuie sa manance. Tot ceaiul rooibos ajuta la o metabolizare mai rapida si previne formarea de noi celule grase, potrivit unui studiu publicat in “Phytomedicine” International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology”.

7. Trateaza alergii

Quercitina poate “bloca” celule imunitare care declanseaza alergiile. De fapt, quercitina are un adevarat potential anti-alergic si ajuta in tratarea alergiilor.

7. Mentine tineretea pielii si parului

Ceaiul rooibos este consumat des pentru beneficiile pe care le aduce pielii si parului. Acidul alpha-hidroxidic, care se gaseste in acest ceai, este mai putin intalnit in restul alimentelor. Acest tip de acid este mai benefic atunci cand este consumat direct din surse naturale. Datorita antioxidantilor si a prezentei acestui acid, ceaiul organic rooibos ajuta semnificativ la reducerea ridurilor si protejeaza foliculii.

In Romania, Ceaiul Rooibos poate fi achizitionat de aici.

Sursa: GreenBoutique.ro – Magazin produse Bio

Doua pahare de suc pe zi la fel de daunatoare precum fumatul

SucuriUn nou studiu arată că zahărul rafinat poate produce daune semnificative corpului, îmbătrânind majoritatea organelor interne. În fiecare doză de cola se găsesc aproximativ nouă linguriţe de zahăr, în vreme ce doctorii recomandă cel mult şapte linguriţe zilnic.

Analizându-i pe cei care consumă în jur de două pahare de băuturi cu zahăr adăugat (în jur de 600 de mililitri), cercetătorii au descoperit că organele lor prezentau semne ce ar fi trebuit să apară 4-5 ani mai târziu. Similare cu semnele apărute în cazul fumătorilor.

Mai multe detalii aici

Save