Subiecte: Nutritie

Lipidele ajuta dezvoltarea celulelor canceroase

Potrivit unui studiu receSurse de Lipident celulele canceroase și-ar trage energia din lipide, grăsimi aflate la baza alimentației. O alimentație săracă în lipide ar permite încetinirea avansării cancerului și tratarea lor.

Cercetătorii oncologi de la Universitatea catolică din Louvain (Belgia) au analizat celule canceroase timp de patru ani, reușind să reproducă în laborator aciditatea ambiantă a tumorilor (acidoză) și observându-le metabolismul (reacțiile chimice care se produc în interiorul fiecăreia).

Mai multe detalii aici

Ce poate insemna deficitul de vitamina B

Alimente cu Vitamina B

foto onlinepersonaltrainer.es

La unele persoane depresia si anxietatea este cauzata in totalitate de dieta pe care o urmeaza. Vitaminele ce fac parte din clasa B, in mod particular vitamina B12 si B6, precum si acidul folic, sunt strans legate de declansarea episoadelor depresive, de pierderea memoriei, manifestarea episoadelor de paranoia si a iluziilor.

Aceste deficiente apar cel mai frecvent la adultii de peste 50 de ani, vegani si vegetarieni, alcoolici si persoanele care urmeaza anumite tratamente medicamentoase.

In plus, nu doar persoanele care au o dieta nesanatoasa pot avea deficit de vitamina B, in unele cazuri indiferent de cat si ce se consuma se intampla ca organismul sa nu absoarba cantitatea suficienta de vitamine din alimentele consumate.

Din fericire putem afla daca avem un deficit de vitamina B printr-un simplu test de sange.

Mai multe despre dieta si sanatatea mintale aici

Dr. MIHAELA BILIC: Top 7 alimente anti-cancer

Dr. MIHAELA BILIC recomanda 7 alimente care pot lupta cu teribila boala care este cancerul.

Cele sapte alimente anti-cancer sunt:

1. BROCCOLI

Este cel mai puternic aliment anticancerigen datorita compozitiei complexe de fitonutrienti, compusi cu sulf, vitamine, minerale si fibre.

2. VARZA

Reprezentanta de seama a familiei cruciferelor, alaturi de conopida si varza de Bruxelles, varza contine compusi cu sulf, fitonutrienti, vitamina C, acid folic si betacaroten care protejeaza celulele impotriva actiunii nefaste a radicalilor liberi si franeaza cresterea tumorilor canceroase.

3. ROSIILE

Au reputatia de a combate cancerul de prostata si de vezica prin intermediul licopenului, un fitonutrient cu mare putere antioxidanta.

4. USTUROIUL SI CEAPA

Pe langa proprietatile antivirale si antibacteriene, usturoiul este inzestrat cu actiune anticancerigena, anticoagulanta, antioxidanta, antihipertensiva si antifungica; principala responsabila de aceste efecte este allicina, o substanta care se activeaza in urma reactiilor enzimatice si din care rezulta compusi cu sulf.

4. SOIA

Un regim alimentar sarac in grasimi animale si alcool si bogat in produse pe baza de soia previne riscul de cancer de san, deoarece furnizeaza organismului estrogeni vegetali care inhiba actiunea estrogenilor umani si le reduce capacitatea de a provoca multiplicarea anormala a celulelor.

5. ARDEIUL GRAS

Ardeii de culoare intensa (rosu, portocaliu, verde) sunt bogati in bioflavonoide, pigmenti vegetali care previn cancerul si acizi fenolici care impiedica formarea de substante carcinogene (ex: nitrosamine).

6. CEAIUL VERDE

Numeroase studii au demonstrat ca ceaiul are efect anticancerigen datorita EGCG, o catechina considerata cea mai puternica substanta impotriva cancerului descoperita pana in prezent.

Toate detaliile pot fi citite aici

5 reguli de nutritie pentru o viata sanatoasa

legumeFlorentina Opris  a prezentat pe pagina de facebook 5 reguli de nutritie pe care nu trebuie sa le incalci niciodata!

?Bea apa inainte de masa cu inghitituri mici, in asa fel incat hidratarea si digestia sa fie foarte bune.
?Mananca fructe zilnic, cu o ora inainte de masa, sau la cel putin 3 ore de la o masa consistenta.
?Asociaza carnea cu legume sub forma de salata sau gatite. Cartofii sunt foarte hranitori daca ii consumi alaturi de salate, fara carne.
?Consuma zilnic paine integrala si ai grija cu ce o asociezi.
?La fiecare masa, consuma obligatoriu cel putin o leguma cruda.

Dieta vegetariana pe termen lung poate creste riscul de cancer si boli cardiovasculare

Fasolea verdeDieta vegetariana pe termen lung poate produce modificari genetice care cresc riscul de boli cardiovasculare si de cancer, releva un studiu recent, citat de The Telegraph. Populatiile care au avut o dieta primara vegetariana timp de mai multe generatii s-au dovedit a fi mult mai susceptibile sa transmita ADN care ii face susceptibili la inflamatii.

Cercetatorii americani cred ca mutatia s-a produs pentru a facilita procesul de absorbtie a acizilor grasi din plante in cazul vegetarienilor.

Mai multe detalii prezentate de Hotnews aici