Listerioza este o infecție bacteriană cauzată de Listeria monocytogenes, o bacterie care poate fi găsită în alimentele contaminate, cum ar fi produsele lactate nepasteurizate, carne procesată, fructe și legume necurățate corespunzător. Boala poate provoca simptome asemănătoare gripei, cum ar fi febra, dureri musculare și diaree, dar în cazurile grave poate duce la complicații severe, precum meningită sau septicemie. Listerioza este deosebit de periculoasă pentru femeile gravide, nou-născuți, vârstnici și persoane cu sistem imunitar slăbit, putând cauza avorturi, nașteri premature sau infecții severe la nou-născuți.

Tratamentul implică, de obicei, antibiotice, iar prevenirea se face prin igiena alimentelor și evitarea consumului de produse riscante.