Consumul de cafea a fost de mult timp asociat cu beneficii pentru sănătatea inimii și cu prelungirea vieții, însă un nou studiu publicat în European Heart Journal sugerează că momentul în care savurăm această băutură poate influența impactul său asupra sănătății. Potrivit cercetării, limitarea consumului de cafea la dimineață ar putea aduce cele mai mari beneficii pentru sănătate.
Beneficiile cafelei, influențate de momentul consumului
Studiul, condus de Dr. Lu Qi de la Tulane University, este primul care explorează relația dintre momentul consumului de cafea și rezultatele asupra sănătății. Cercetătorii au analizat datele a peste 40.000 de adulți, colectate pe parcursul a aproape două decenii. Participanții și-au raportat obiceiurile alimentare și consumul de cafea, iar sănătatea lor a fost monitorizată timp de aproape 10 ani.
Rezultatele au arătat că persoanele care beau cafea doar dimineața au un risc redus cu 16% de deces prematur și un risc cu 31% mai mic de deces din cauza bolilor cardiovasculare, comparativ cu cei care nu consumă cafea deloc. În schimb, cei care consumă cafea pe parcursul întregii zile nu au beneficiat de aceeași reducere a riscurilor.
De ce cafeaua dimineața este mai benefică?
O posibilă explicație este legată de ritmurile circadiene, ce reglează procesele biologice din corp. Consumul de cafea după-amiaza sau seara poate perturba nivelurile de melatonină, un hormon esențial pentru somn. Scăderea melatoninei poate duce la tensiune arterială crescută, stres oxidativ și un risc mai mare de boli cardiovasculare.
„Acest studiu ne sugerează că sincronizarea consumului de cafea ar putea fi un aspect important de luat în considerare pentru sănătate,” afirmă Dr. Qi.
Aspecte de reținut despre studiu
Deși rezultatele sunt promițătoare, cercetarea are câteva limitări:
- Acuratețea datelor: Amintirile privind consumul de cafea pot fi inexacte sau influențate de prejudecăți.
- Factori necunoscuți: Deși s-au luat în considerare numeroși factori, alți factori de stil de viață sănătos (exerciții fizice, alimentație) ar putea influența rezultatele.
- Lipsa datelor genetice: Metabolismul cafelei variază genetic, iar studiul nu a putut analiza acest aspect.
Recomandări pentru consumatorii de cafea
Pentru cei care doresc să maximizeze beneficiile consumului de cafea:
- Limitați consumul la dimineață: Intervalul ideal este între orele 4:00 și 11:59.
- Evitați cafeaua seara: Pentru a preveni perturbarea ritmului circadian.
- Moderația este cheia: Studiile anterioare sugerează că 2-4 cești de cafea pe zi pot fi benefice.
Acest studiu deschide calea pentru noi perspective asupra beneficiilor cafelei, sugerând că nu doar cantitatea, ci și momentul consumului contează. Cu toate acestea, este nevoie de cercetări suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri și pentru a înțelege pe deplin mecanismele implicate.
Până atunci, o ceașcă de cafea dimineața ar putea fi mai mult decât o rutină plăcută – ar putea fi un mod simplu și eficient de a sprijini sănătatea inimii și de a prelungi viața.