Miere Manuka Comvita cu UMF 10+ ; foto greenboutique.ro

Factorul UMF (Unique Manuka Factor) este un termen inventat de Peter Molan, de la Universitatea Waikato, pentru a vorbi de actiunea specifica a mierii manuka. Acest termen a fost apoi reluat pentru a face o marca comerciala, care indexeaza tipurile de miere Manuka in functie de continutul lor in substante active.

Indicele UMF  incepe la 5+ si poate merge pana la 25+. Cu cat indicele este mai crescut, cu atat actiunea benefica este mai puternica.

Cifra este calculata in functie de actiunea non peroxidica a mierii, adica in functie de eficacitatea antibacteriana si antiseptica a mierii in corp. Cu cat indicele este mai ridicat, cu atat are o eficacitate mai mare contra bacteriilor multi-rezistente, inflamatiilor, cicatricilor, etc.